Giới thiệu về Hợp tác xã Việt Nga – Sản xuất rượu truyền thống

1. Lịch sử hình thành

Hợp tác xã Việt Nga được thành lập với mong muốn gìn giữ và phát triển nghề nấu rượu truyền thống của quê hương Phú Thọ. Từ những mẻ rượu thơm nồng trong gian bếp nhỏ của các gia đình, chúng tôi đã không ngừng cải tiến, nâng cấp quy trình sản xuất để đưa hương vị rượu quê vươn xa, trở thành một sản phẩm chất lượng cao được đông đảo người tiêu dùng yêu thích.

2. Sứ mệnh

  • Gìn giữ tinh hoa rượu cổ truyền, lưu giữ hương vị đặc trưng của gạo nếp cái hoa vàng và men rượu truyền thống.

  • Ứng dụng công nghệ hiện đại nhằm nâng cao chất lượng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

  • Mang rượu Việt ra thị trường rộng lớn, giới thiệu nét văn hóa ẩm thực truyền thống tới bạn bè trong và ngoài nước.

3. Quy trình sản xuất

Sản phẩm của Hợp tác xã Việt Nga được chế biến theo công thức cổ truyền lâu năm, kết hợp cùng công nghệ khử aldehit tiên tiến để loại bỏ những tạp chất không tốt. Quy trình gồm:

  1. Chọn nguyên liệu: Gạo nếp cái hoa vàng hảo hạng, nước tinh khiết.

  2. Ủ men truyền thống: Men được làm từ các loại thảo dược tự nhiên.

  3. Chưng cất: Thực hiện thủ công kết hợp máy móc hiện đại, giữ nguyên hương vị.

  4. Khử aldehit: Loại bỏ chất gây hại, đảm bảo rượu êm dịu, không gắt, không gây đau đầu.

4. Giá trị cốt lõi

  • Chất lượng hàng đầu: Mỗi giọt rượu đều đạt chuẩn về hương – vị – độ an toàn.

  • Truyền thống và hiện đại: Giữ nguyên bí quyết cổ truyền nhưng không ngừng ứng dụng công nghệ mới.

  • Tận tâm phục vụ: Lấy sự hài lòng của khách hàng làm kim chỉ nam.

5. Cam kết chất lượng

  • 100% nguyên liệu sạch, không pha tạp.

  • Độ rượu cao nhưng êm dịu, hậu vị ngọt sâu.

  • Đóng chai và bảo quản tiêu chuẩn, đảm bảo giữ nguyên hương vị.

6. Thông tin liên hệ